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お知らせ

季節をテーマにした秋のメニューは「晩秋の美味」

 

一雨ごとに冬の足音が近づくこの季節。

「味覚の秋」を、ブランシュメゾンの特別ランチで気軽に愉しみませんか。


★コース料理・料金★

Menu Blanche Maison

 Déjeuner

 

¥2,500

Amuse-Bouche

Petit Soupe de Jour

小さなその日のスープ

Entrée

グラバラックサーモンのミキュイ

自家製ブリオッシュとエストラゴンのアクセント

フレッシュハーブのサラダ

Viande

北海道産厳選牛肉と仏産フォアグラ

白いんげん豆と有機野菜のカイエット仕立て

インカのめざめのブーランジェール

Dessert de jour

本日のデザート・・・


En Plus…

もう少し食べたいあなたに・・・一品プラス

¥3,300

Poissons de jour

札幌市場から鮮魚のポワレ

岩手県越喜来湾産ムール貝とカラスミのリゾット

本日のシェフのスペシャリテにて・・・


※料金には別途、消費税とサービス料(10%)を頂戴いたします。

※その日の仕入れ状況によりメニュー内容が変わることがあります。

 

※ランチタイムは、2017年11月まで「お日にち限定」にてご用意させていただきます。限定ランチの日程は、「ブランシュメゾンからのお知らせ」より開催日が決まり次第お知らせいたします。

 


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〒 064-0942
札幌市中央区伏見1-4-30

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ブライダル受付時間:11:00~20:00

ブライダル:毎週水曜定休(祝日は営業)・レストラン:毎週火・木曜日の営業